Čím nahradit těstoviny?

17.6.2016 0

Současný trend zdravého stravování hovoří jasně: omezte bílou pšeničnou mouku. To se v řadě případů snadno řekne, ale hůř udělá. Jak třeba nahradit tolik oblíbené špagety a další těstoviny? Možností existuje řada, stačí jen trošku experimentovat. […]

Jak vybírat pečivo?

20.3.2016 0

Gumové pečivo se na našem trhu vyskytuje poměrně často, pokud se máte rádi, tak se mu vyhněte obloukem. Vedle toho, že pečivo postrádá typickou křupavost, je žalostný i podíl žitné mouky, dříve bylo obsaženo 45%, […]